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马铃薯丁(脱水)

  1. 马铃薯丁(脱水)

  2. 基本信息：
  3. 别名：阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔
  4. 浏览次数：131次   做法：拥有0种做法
  5. 热量：337大卡(千焦)/100克

食疗作用

和胃健中 解毒消肿

原料介绍

多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。 可入药。

马铃薯丁(脱水)的做法推荐

马铃薯丁(脱水)的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=337
  • 钾(毫克)=267
  • 磷(毫克)=87
  • 碳水化合物(克)=80.7
  • 镁(毫克)=51
  • 钙(毫克)=39
  • 钠(毫克)=22.6
  • 维生素C(毫克)=20
  • 蛋白质(克)=5.7
  • 膳食纤维(克)=3.3
  • 铁(毫克)=2.4
  • 硒(微克)=2.17
  • 铜(毫克)=1.31
  • 脂肪(克)=0.5
  • 锌(毫克)=0.41
  • 锰(毫克)=0.36
  • 维生素B1(毫克)=0.14
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素E(毫克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素A(微克)=一
  • 维生素B2(毫克)=一
  • 烟酸(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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