姜黄粉
- 基本信息：
- 别名：
- 浏览次数：543次 做法：拥有7种做法
- 性质：温
- 五味：辛
- 热量：0.00大卡(千焦)/100克
- 功效：抑癌抗瘤
使用提示
食疗作用
姜黄色素能够抑制人体某些部位癌细胞的生长，使用“姜黄色素”和其他化学治疗方法可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。
适用人群
哪些人群不适宜食用姜黄粉?
孕妇，久病体虚人群
哪些体质的人不适宜食用姜黄粉?
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质
食用禁忌
血虚无气滞血瘀及孕妇慎服。
1.《本草经疏》：
品种好坏
生成过程
冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片，晒干，粉碎。
怎么辨别姜黄粉的好坏?
姜黄粉呈黄褐色，辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。