1. 洋菜粉

2. 基本信息：
3. 别名：琼脂、冻粉、燕菜精、洋粉
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5. 性质：寒
6. 五味：甘
7. 热量：321.00大卡(千焦)/100克
8. 功效：祛脂降压

使用提示

食疗作用

1. 含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。
2. 经常吃一些“琼脂”制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。
3. 具有防暑、解毒、清热等功能。
4. 宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用。

适用人群

洋菜粉对哪些病有辅助治疗的作用

品种好坏

知名产区:

全国

生成过程

洋菜粉的原料是一种叫做石花菜的海藻(属红藻)。将石花菜加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华，通常情况下，将其去除水分干燥后即成洋菜。

怎么辨别洋菜粉的好坏?

洋菜粉的粉质细滑，色泽白皙视为上品。