1. 生粉

2. 基本信息：
3. 别名：太白粉，玉米粉
4. 浏览次数：236次   做法：拥有348种做法
5. 性质：平
6. 五味：甘
7. 热量：45.00大卡(千焦)/100克
8. 功效：其他功效

使用提示

食疗作用

生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。

适用人群

食用禁忌

胃寒和肠道有损伤的人要少吃。

品种好坏

知名产区:

还有香港等地

生成过程

怎么辨别生粉的好坏?

粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。