葛粉
- 基本信息:
- 别名:
- 浏览次数:130次 做法:拥有3种做法
- 热量:356大卡(千焦)/100克
食疗作用
1.解酒
具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。
2.降血压
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。
3.抗癌
葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。
4.清火泻痢
生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
适宜人群
一般人群均可食用
原料介绍
葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。
据李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效,对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效,对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效。
五行属性
金
禁忌人群
脾胃虚寒者忌食
选购
1.100%纯的野葛根粉,吃在嘴里有清凉感和人参味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味,好吃,感觉有点象藕粉。
2.优质产品干燥好,外观呈硬块粒状,但见水即融化。掺杂了其他东西的融化慢。冲调出来的色泽是带灰色透明状的。