1. 苹果咖喱卤汁

2. 基本信息：
3. 别名：
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5. 性质：平
6. 五味：辛
7. 热量：105.00大卡(千焦)/100克
8. 功效：生津止渴

使用提示

食疗作用

1.能有效地降低胆固醇；
2. 可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3. 可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4. 有提神醒脑的功效；
5.可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6. 可使皮肤腻、润滑、红润有光泽；
7.具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效；
8.能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；
9.能促进血液循环，达到发汗的目的；
10.具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。

适用人群

哪些体质的人适宜吃苹果咖喱卤汁?

健康体质平和质

哪些疾病的患者不适宜食用苹果咖喱卤汁?

胃炎，肾炎，糖尿病

哪些体质的人不适宜食用苹果咖喱卤汁?

湿热体质

食用禁忌

肾炎和糖尿病患者不宜多吃。

胃炎、溃疡病患者少食。

品种好坏

生成过程

(1)将除了苹果及咖喱粉之外的所有药材装入棉质的卤包袋中，再用棉线捆紧，即为苹果咖喱卤包。 (2)将苹果咖喱卤包放入锅中，加入1000ml清水，浸泡备用。将苹果切丁、蒜头拍过备用。 (3)烧热果子，加入2小匙油，把蒜头放入爆香，再把苹果丁、咖喱粉放入做法2的锅子中，煮滚后即为苹果咖喱卤汁。

怎么辨别苹果咖喱卤汁的好坏?

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