肉桂粉
- 基本信息：
- 别名：玉桂粉
- 浏览次数：107次 做法：拥有0种做法
- 性质：热
- 五味：辛
- 热量：200.00大卡(千焦)/100克
- 功效：活血祛瘀
使用提示
食疗作用
具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效；
用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经等症。
适用人群
肉桂粉对哪些病有辅助治疗的作用
品种好坏
知名产区:
华南地区皆有。广西为著名产地。
生成过程
肉桂粉，俗称玉桂粉。肉桂，生长在钖兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林，我国从1962年从越南引种大叶清化桂，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉，它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。
怎么辨别肉桂粉的好坏?
范成大《桂海虞衡志》曰：“凡木叶心皆一纵理，独桂有两道如圭形，故字从圭。”或曰桂犹圭，桂之功用执圭之使也。
陆佃《埤雅》云：“桂犹圭也，宣导百药，为之先聘通使，如执之使也。”入药以皮厚如肉者佳，故名肉桂。