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水淀粉

  1. 水淀粉

  2. 基本信息：
  3. 别名：
  4. 浏览次数：246次   做法：拥有905种做法
  5. 性质：平
  6. 五味：甘
  7. 热量：346.00大卡(千焦)/100克
  8. 功效：其他功效

使用提示

食疗作用


有助于“舒脾阳”，清代《养生随笔》中有载。

适用人群

哪些体质的人适宜吃水淀粉?

健康体质平和质，气虚体质

哪些体质的人不适宜食用水淀粉?

气郁体质，湿热体质

食用禁忌

一般人群均可食用。

品种好坏

知名产区:

广东

怎么辨别水淀粉的好坏?

淀粉不溶于水，在和水加热至60c时，则糊化成胶体溶液。

水淀粉的做法推荐

水淀粉的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 硒(mg)=0.01
  • 钠(mg)=6.30
  • 锰(mg)=0.05
  • 铜(mg)=0.07
  • 锌(mg)=0.09
  • 铁(mg)=4.00
  • 钙(mg)=18.00
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