板绞油
- 基本信息：
- 别名：板油，猪油
- 浏览次数：127次 做法：拥有0种做法
- 性质：凉
- 五味：甘
- 热量：867.00大卡(千焦)/100克
- 功效：通便
使用提示
食疗作用
含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，能提供极高的热量;
含有的维生素a和维生素e;
有补虚、润燥、解毒的作用;
可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症;
可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。
适用人群
哪些体质的人适宜吃板绞油?
健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质
哪些疾病的患者不适宜食用板绞油?
脑炎，中风，高血压，冠心病，动脉硬化，糖尿病，高脂血症
哪些人群不适宜食用板绞油?
老人
哪些体质的人不适宜食用板绞油?
阳虚体质，瘀血体质
食用禁忌
动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
品种好坏
生成过程
将猪肉里面、内脏外面的一块块油脂切下，即为板绞油。
怎么辨别板绞油的好坏?
色泽白或黄白，具有特殊香味。