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鸡脖

  1. 鸡脖

  2. 基本信息：
  3. 别名：鸡项，烤鸡脖子
  4. 浏览次数：169次   做法：拥有7种做法
  5. 性质：温
  6. 五味：甘
  7. 热量：231.00大卡(千焦)/100克
  8. 功效：明目

使用提示

食疗作用


鸡脖子含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸。对眼睛有明目的作用，对患有心血管疾病的人有好处。鸡脖骨头上含有丰富的钙。

适用人群

鸡脖对哪些病有辅助治疗的作用

品种好坏

知名产区:

湖北的鸡脖子和鸭脖子都是较为有名的。

怎么辨别鸡脖的好坏?

颜色匀称，闻起来香，形状正常都是好的鸡脖子。

鸡脖的做法推荐

鸡脖的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 锰(mg)=0.34
  • 铁(mg)=1.80
  • 纳(mg)=949.60
  • 钾(mg)=218.10
  • 磷(mg)=113.70
  • 钙(mg)=30.70
  • 胆固醇(mg)=69.80
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