干香菇
- 基本信息：
- 别名：
- 浏览次数：240次 做法：拥有211种做法
- 性质：平
- 五味：甘
- 热量：221.00大卡(千焦)/100克
- 功效：化痰止咳
使用提示
食疗作用
化痰理气 益胃和中 托疹解毒
适用人群
哪些体质的人适宜吃干香菇?
健康体质平和质，气虚体质
哪些体质的人不适宜食用干香菇?
气郁体质，湿热体质
食用禁忌
脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
品种好坏
知名产区:
福建
怎么辨别干香菇的好坏?
香菇以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质。