青瓜
- 基本信息:
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- 浏览次数:126次 做法:拥有14种做法
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营养分析
青瓜的营养成份,虽不及苋菜、蕃茄,在瓜类中,则是佼佼者; 它含有重要的矿物质和多种的维他命,有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C。
食疗作用
青瓜可清肺热利尿,也可治疗咽喉肿痛,暑热重
原料介绍
青瓜,正名黄瓜.一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛。 黄瓜,也叫青瓜、剌瓜,葫芦科一年生草本植物。黄瓜栽培历史悠久,种植广泛,是世界性蔬菜。广州市黄瓜栽培季节较长,露地栽培可达9个月以上,利用设施栽培可达到周年生产与供应,年种植面积5