青稞
- 基本信息：
- 别名：裸大麦
- 浏览次数：163次 做法：拥有2种做法
- 性质：平
- 五味：甘
- 热量：339.00大卡(千焦)/100克
- 功效：其他功效
使用提示
食疗作用
青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。
适用人群
哪些体质的人适宜吃青稞?
健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质
哪些体质的人不适宜食用青稞?
阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质
食用禁忌
消化系统不好的人要少吃
品种好坏
知名产区:
青海、四川、云南等地也有
生成过程
合理密植。青稞的密度，一般应视不同地区、品种特性、播种早迟、土壤肥瘦等具体条件而有所不同。土肥条件十分优良应合理密植，亩播量严格控制在18公斤，亩基本苗28—30万株左右，这样产量最佳。
怎么辨别青稞的好坏?
穗大粒多，千粒重高，节秆粗矮，耐寒抗病抗倒伏为上好的青稞。