发芽米
- 基本信息：
- 别名：活米，糙米，玄米
- 浏览次数：103次 做法：拥有0种做法
- 性质：平
- 五味：甘
- 热量：332.16大卡(千焦)/100克
- 功效：益肝
使用提示
食疗作用
1. 米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。
2. 能治疗贫血。
3. 能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。
4. 胚芽中富含的维生素e能促进血液循环，有效维护全身机能。
5. 能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。
6. 具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
适用人群
发芽米对哪些病有辅助治疗的作用
品种好坏
生成过程
当嫩芽不断伸长时，其营养价值就会逐渐降低。 正当嫩芽准备长出时，用高科技设备温水发芽约20个小时后，迅速低温烘干制成。
怎么辨别发芽米的好坏?
精米:色泽比较清，有些透明的感觉，整个米粒的色泽是统一的颜色。
糙米(发芽米)：色泽比较乱，有些发白的感觉，整个米粒的色泽不一定统一，可能米的一头是白色。
手感：比较难判断，但是两种米哪种质量好，只要抓一把摸摸，大体上会试出来的，精的比较滑，糙米则有杂质混杂其中。