1. 甜玉米

2. 基本信息：
3. 别名：
4. 浏览次数：135次   做法：拥有0种做法
5. 性质：平
6. 五味：甘
7. 热量：95.00大卡(千焦)/100克
8. 功效：祛脂降压

使用提示

食疗作用

玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含钙丰富。丰富的钙可以起到降血压的功效。
玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素a，具有防癌作用。
玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
玉米含有的天然维生素e有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。

适用人群

甜玉米对哪些病有辅助治疗的作用

品种好坏

知名产区:

欧美、韩国和日本等

怎么辨别甜玉米的好坏?

嫩玉米的营养成分要比老玉米高很多。买玉米时，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中的淀粉增加，蛋白质减少。挑玉米，可以用手掐一下，有浆且颜色较白，可以蒸或煮着吃，口感和营养最好。浆太多的则太嫩，如不出浆，就说明玉米老了。