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中国鲎
  1. 中国鲎

  2. 基本信息:
  3. 别名:
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  5. 热量:63大卡(千焦)/100克

食疗作用

收敛止血 清热解毒 明目

原料介绍

中国鲎(学名:Tachpleus tridentatus),体似瓢形,深褐色,由头胸部、腹部和尾剑三部分组成,全体覆以硬甲,背面圆突,腹面凹陷。中国鲎是地球上最古老的物种之一,被称为“活化石”。中国鲎具有很高的药用价值。由于环境破坏、人类偷捕等原因,成为了濒危物种。中国鲎生长周期长,需要近13年时间才能繁殖,保护形势严峻。

中国鲎的做法推荐

中国鲎的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)=63
  • 钠(毫克)=395.8
  • 胆固醇(毫克)=160
  • 钾(毫克)=125
  • 磷(毫克)=114
  • 硒(微克)=113.5
  • 镁(毫克)=70
  • 钙(毫克)=38
  • 蛋白质(克)=10.3
  • 锌(毫克)=6.3
  • 维生素A(微克)=4
  • 维生素E(毫克)=2.3
  • 碳水化合物(克)=2.1
  • 烟酸(毫克)=1.9
  • 铁(毫克)=1.8
  • 脂肪(克)=1.5
  • 维生素B2(毫克)=0.46
  • 铜(毫克)=0.25
  • 锰(毫克)=0.23
  • 维生素B1(毫克)=0.08
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
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