1. 刀鱼

2. 基本信息：
3. 别名：带鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼
4. 浏览次数：88次   做法：拥有2种做法
5. 性质：温
6. 五味：甘
7. 热量：127.00大卡(千焦)/100克
8. 功效：养肝

使用提示

食疗作用

刀鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

适用人群

哪些人群适宜食用刀鱼?

久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃刀鱼?

健康体质平和质，气虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用刀鱼?

哮喘，支气管炎，皮肤性病

哪些体质的人不适宜食用刀鱼?

湿热体质

食用禁忌

一般人群均能食用

1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用;

2. 刀鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

品种好坏

知名产区:

浙江

怎么辨别刀鱼的好坏?

体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。