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狗母鱼

  1. 狗母鱼

  2. 基本信息：
  3. 别名：龙头鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶、九肚鱼
  4. 浏览次数：142次   做法：拥有2种做法
  5. 热量：100大卡(千焦)/100克

食疗作用

清热解毒

原料介绍

龙头鱼科(Harpodontidae)的鱼，学名Harpodon nehereus，分布于印度北部的河口，为我国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。

五行属性

金

狗母鱼的做法推荐

狗母鱼的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=100
  • 磷(毫克)=263
  • 钾(毫克)=194
  • 钠(毫克)=156.3
  • 钙(毫克)=95
  • 胆固醇(毫克)=71
  • 镁(毫克)=51
  • 硒(微克)=29.48
  • 蛋白质(克)=16.7
  • 维生素A(微克)=11
  • 烟酸(毫克)=3.7
  • 碳水化合物(克)=3
  • 脂肪(克)=2.3
  • 铁(毫克)=2.2
  • 锌(毫克)=1.1
  • 维生素B2(毫克)=0.1
  • 铜(毫克)=0.09
  • 维生素E(毫克)=0.07
  • 维生素B1(毫克)=0.05
  • 锰(毫克)=0.02
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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