红笠
- 基本信息：
- 别名：黄牙鲷，赤鲷
- 浏览次数：125次 做法：拥有1种做法
- 性质：平
- 五味：甘
- 热量：106.00大卡(千焦)/100克
- 功效：消食
使用提示
食疗作用
红笠营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
食用效果
中医认为，加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。
适用人群
一般人群都可食用，尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。
适用人群
红笠对哪些病有辅助治疗的作用
品种好坏
知名产区:
红笠盛产于黄海渤海地区。
怎么辨别红笠的好坏?
选择体态丰满的鱼体，肉质才更鲜美；如果太瘦，纤维紧绷起来以至出现韧皮就不好吃了。