沙果
- 基本信息：
- 别名：花红、文林郎果
- 浏览次数：150次 做法：拥有1种做法
- 热量：66大卡(千焦)/100克
食疗作用
止渴生津 消食化滞 涩精
原料介绍
花红（学名：Malus asiatica），又名沙果（河北）、文林郎果（本草纲目）、林檎（河北习见树木图说），是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4－5厘米，黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河和长江流域一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。
食用禁忌
沙果涩敛，不宜多食；脾弱气虚者不宜食。