1. 茄汁焗豆

2. 基本信息：
3. 别名：
4. 浏览次数：89次   做法：拥有0种做法
5. 热量：73大卡(千焦)/100克

原料介绍

茄汁焗豆很多人都喜欢，一般人怕麻烦都是买罐头来吃，其实如果有压力锅自己做也是非常简单的，而且还更健康美味。

制作方法

制作很简单，豆子（黄豆、扁豆、花豆、红腰豆、鹰嘴豆均可）两勺要用水预先泡好（最好隔晚泡好第二天用），西红柿一只，盐适量，黄糖一小块（也可以随各人喜欢用白糖或冰糖代替），牛油一小块（不放也可以，放了味道跟浓郁），水半杯，柠檬汁（半个即可）西红柿去皮切小块与泡好的豆子拌匀加糖、盐和水放进压力锅压十分钟，解压后放到锅里加进牛油和柠檬汁慢火熬，边熬边搅拌，熬至水干即可。