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豆腐干(熏干)

  1. 豆腐干(熏干)

  2. 基本信息：
  3. 别名：
  4. 浏览次数：77次   做法：拥有0种做法
  5. 热量：153大卡(千焦)/100克

食疗作用

益气宽中 生津润燥 清热解毒 和脾胃 抗癌

原料介绍

　豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

豆腐干(熏干)的做法推荐

豆腐干(熏干)的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=153
  • 钠(毫克)=232.7
  • 钙(毫克)=173
  • 钾(毫克)=136
  • 磷(毫克)=109
  • 镁(毫克)=109
  • 蛋白质(克)=15.8
  • 胡萝卜素(微克)=10
  • 硒(微克)=8.9
  • 碳水化合物(克)=8.8
  • 维生素E(毫克)=7.03
  • 脂肪(克)=6.2
  • 铁(毫克)=3.9
  • 维生素A(微克)=2
  • 锌(毫克)=1.8
  • 锰(毫克)=1.05
  • 烟酸(毫克)=1
  • 膳食纤维(克)=0.3
  • 铜(毫克)=0.22
  • 维生素B1(毫克)=0.03
  • 维生素B2(毫克)=0.01
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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