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柠檬叶
  1. 柠檬叶

  2. 基本信息:
  3. 别名:黎檬、洋柠檬
  4. 浏览次数:82次   做法:拥有8种做法
  5. 热量:大卡(千焦)/100克

食疗作用

化痰止咳 理气 开胃 治咳喘 腹胀 泄泻

原料介绍

黎檬的叶中含黄酮类、香豆精类、有机酸等。黄酮类中,有槲皮素和根皮素。香豆精类中,有伞形花内酯、东莨菪素和马栗树皮素。有机酸中,有阿魏酸、p-香豆酸、水杨酸、p-羟基苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、龙胆酸和o-香豆酸;还含香荚兰醛。以上各成分,主要均以结合形式存在,其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。叶中还含挥发油、维生素C-119~232毫克%和叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等色素。

用法与用量:内服:煎汤,3~5钱。

动植物形态

1、黎檬 常绿灌木,具硬刺。叶互生,叶柄短,有狭翼,顶端有节。叶片小,长圆形至椭圆状长圆形,先端短锐尖或钝,边缘有钝锯齿。花单生或簇生于叶腋;萼5裂,杯状;花瓣5,条状长圆形,下部渐狭,外面淡紫色,内面白色;雄蕊20个以上;子房上部渐狭, 8-10室,花柱大,脱落,每室有胚珠数个。柑果近圆形,先端有不发育的乳头状突起,长约4.5cm,宽约5cm,黄色至朱红色,皮薄易剥,且有粘土味,瓤囊8-10瓣,味极酸。种子3-4颗,卵形。花期春季。

2、柠檬 与黎檬的主要区别为:本种果实为椭圆形。

柠檬叶的做法推荐

柠檬叶的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 碳水化合物(克)=一
  • 脂肪(克)=一
  • 蛋白质(克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
  • 维生素A(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 维生素E(毫克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素B1(毫克)=一
  • 维生素B2(毫克)=一
  • 烟酸(毫克)=一
  • 镁(毫克)=一
  • 钙(毫克)=一
  • 铁(毫克)=一
  • 锌(毫克)=一
  • 铜(毫克)=一
  • 锰(毫克)=一
  • 钾(毫克)=一
  • 磷(毫克)=一
  • 钠(毫克)=一
  • 硒(微克)=一
  • 胆固醇(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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