紫藤花
- 基本信息：
- 别名：朱藤、招藤、招豆藤、藤萝
- 浏览次数：161次 做法：拥有1种做法
- 热量：大卡(千焦)/100克
食疗作用
功效紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。
原料介绍
紫藤（学名：Wisteria sinensis （Sims）Sweet）属豆科紫藤属，是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物干皮深灰色，不裂；花紫色或深紫色，十分美丽。紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。广泛分布于我国境内，具有较高的园艺装饰价值和药用价值。
功效紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。
在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的\紫萝饼\和一些地方的\紫藤糕\、\紫藤粥\及\炸紫藤鱼\、\凉拌葛花\、\炒葛花菜\等，都是加入了紫藤花做成的。
食用禁忌
柴藤蓝色白色的花朵非常美丽，它主要生长在美国南部和西南部地区，又名云豆树。它的全身都具有毒性，尽管有些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。