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板兰叶
  1. 板兰叶

  2. 基本信息:
  3. 别名:大青叶、板蓝叶
  4. 浏览次数:121次   做法:拥有1种做法
  5. 热量:大卡(千焦)/100克

原料介绍

本品多皱缩卷曲,有的破碎。完整叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形,长5~20cm,宽2~6cm,上表面暗灰绿色,有的可见色较深稍突起的小点,先端钝,全缘或微波状,基部狭窄下延至叶柄呈翼状,叶柄长4~10cm,淡棕黄色。

是一种热带草本植物,其汁液深绿,有特殊的板兰香味。归侨群众喜欢用板兰叶配制食品,此糕最负盛名。

板兰叶的做法推荐

板兰叶的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 碳水化合物(克)=一
  • 脂肪(克)=一
  • 蛋白质(克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
  • 维生素A(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 维生素E(毫克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素B1(毫克)=一
  • 维生素B2(毫克)=一
  • 烟酸(毫克)=一
  • 镁(毫克)=一
  • 钙(毫克)=一
  • 铁(毫克)=一
  • 锌(毫克)=一
  • 铜(毫克)=一
  • 锰(毫克)=一
  • 钾(毫克)=一
  • 磷(毫克)=一
  • 钠(毫克)=一
  • 硒(微克)=一
  • 胆固醇(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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