1. 桑椹子

2. 基本信息：
3. 别名：桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑葚子
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使用提示

内服

营养分析

滋阴补血，生津润肠。主治肝肾阴血虚亏之眩晕耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。

食疗作用

味甘、酸，性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润，入血分。

适用人群

脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服。

原料介绍

桑椹为聚花果，由多数小瘦果集合而成。呈长圆形，黄棕色、棕红色至暗紫色；有短果序梗。气微，味微酸而甜。以个大、肉晒太阳，色紫红、糖性大者为佳。4～6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。

制作指导

凡肝肾不足，阴亏血少，症见眩晕耳鸣，失眠多梦，须发早白者，可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。
凡津伤口渴消渴者，可与麦冬、生地黄、天花粉等同用，以增滋阴生津止渴之效。

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桑葚之黑，椹义同葚，言桑之果穗紫黑，故名。