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猪脾
  1. 猪脾

  2. 基本信息:
  3. 别名:
  4. 浏览次数:281次   做法:拥有9种做法
  5. 热量:94 大卡(100克)

营养分析

猪脾有益脾胃,助消化之功效,多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥,有疗补脾胃的作用。

食疗作用

猪脾味甘,性平,无毒;
治脾虚、纳差、腹泻,善养虚劳瘦弱,消渴、疳积。
主治脾胃虚弱,食欲不佳,脘腹胀满,米谷不化。

适宜人群

适宜于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退的人食用。

原料介绍

猪科动物猪的脾脏器官。

猪脾的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) =94.00
  • 碳水化合物(克) =3.10
  • 脂肪(克) =3.20
  • 蛋白质(克) =13.20
  • 纤维素(克) =一
  • 维生素A(微克) =一
  • 维生素C(毫克) =一
  • 维生素E(毫克) =0.33
  • 胡罗卜素(微克) =一
  • 硫胺素(毫克) =0.09
  • 核黄素(毫克) =0.26
  • 烟酸(毫克) =0.60
  • 胆固醇(毫克) =461.00
  • 镁(毫克) =14.00
  • 钙(毫克) =1.00
  • 铁(毫克) =11.30
  • 锌(毫克) =1.44
  • 铜(毫克) =0.06
  • 锰(毫克) =0.02
  • 钾(毫克) =234.00
  • 磷(毫克) =111.00
  • 钠(毫克) =26.10
  • 硒(微克) =16.50
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