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泽泻
  1. 泽泻

  2. 基本信息:
  3. 别名:水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花、水泻、芒泻、鹄泻、及泻、禹孙
  4. 浏览次数:204次   做法:拥有8种做法

使用提示

内服

食疗作用

微甘、味淡,性寒。归肾、膀胱经。质坚降利。

适用人群

肾虚精滑无湿热者禁服。

原料介绍

冬季茎叶开始枯萎时采挖,洗净,干燥,除去须根及粗皮。主产于福建、四川、江西等地。冬季茎叶开始枯萎时采挖、洗净,用微火烘干,再撞去须根及粗皮,以水润透切片、晒干,生用;麸炒或盐水炒用。
泽泻块茎呈类球形、椭圆或卵圆形,长2至7厘米,直径2至6厘米。表面黄白色或淡黄棕色,有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕,底部有的有瘤状芽痕。质坚实,断面黄白色,粉性,有多数细孔,气微,味微苦。以块大、色黄白、光滑、质充实、粉性足者为佳。

制作指导

1.利水渗湿。本品甘淡能渗利水湿,可用于水湿内停所致的小便不利、泄泻、水肿等。常与茯苓等同用。
2.泻肾火。本品入肾经而泻肾火,常用于肾火亢盛的头晕、耳鸣、心烦等症状。
泽泻淡渗利湿,性寒泄热,善泄肾经虚火,利膀胱湿热,故为泄热利湿之品。凡水湿内停之证,均为常用。

其他相关

一说生汝南池泽,性能泻水,故名泽泻。又说去水曰泻,如泽水之泻池,禹能治水,故曰禹孙。

食物相克

本品与海蛤、文蛤相克。

泽泻的做法推荐

泽泻的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
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