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蒜蓉辣酱

  1. 蒜蓉辣酱

  2. 基本信息：
  3. 别名：
  4. 浏览次数：151次   做法：拥有28种做法
  5. 热量：88大卡(千焦)/100克

营养分析

1. 辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱；
2. 辣椒不仅有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。

原料介绍

蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。

蒜蓉辣酱的做法推荐

蒜蓉辣酱的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=88
  • 钠(毫克)=3236.3
  • 胡萝卜素(微克)=970
  • 钾(毫克)=308
  • 维生素A(微克)=162
  • 钙(毫克)=71
  • 磷(毫克)=54
  • 镁(毫克)=26
  • 碳水化合物(克)=19.6
  • 维生素E(毫克)=16.28
  • 铁(毫克)=11
  • 硒(微克)=6.55
  • 蛋白质(克)=4.8
  • 膳食纤维(克)=3.7
  • 锌(毫克)=1.54
  • 锰(毫克)=1.03
  • 烟酸(毫克)=0.9
  • 脂肪(克)=0.6
  • 铜(毫克)=0.29
  • 维生素B2(毫克)=0.1
  • 维生素B1(毫克)=0.03
  • 维生素C(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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