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粉皮

  1. 粉皮

  2. 基本信息：
  3. 别名：拉皮
  4. 浏览次数：240次   做法：拥有106种做法
  5. 热量：61大卡(千焦)/100克

适宜人群

一般人群均可食用

原料介绍

      粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。

五行属性

金

食量建议

每次50-100克

粉皮的做法推荐

粉皮的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=61
  • 碳水化合物(克)=15
  • 钾(毫克)=15
  • 钙(毫克)=5
  • 钠(毫克)=3.9
  • 磷(毫克)=2
  • 镁(毫克)=2
  • 膳食纤维(克)=0.6
  • 硒(微克)=0.5
  • 铁(毫克)=0.5
  • 铜(毫克)=0.38
  • 脂肪(克)=0.3
  • 锌(毫克)=0.27
  • 蛋白质(克)=0.2
  • 维生素B1(毫克)=0.03
  • 锰(毫克)=0.03
  • 维生素B2(毫克)=0.01
  • 维生素B6(毫克)=一
  • 维生素B12(毫克)=一
  • 叶酸(微克)=一
  • 维生素A(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 维生素E(毫克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 烟酸(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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