白毫银针
- 基本信息:
- 别名:白毫、银针
- 浏览次数:322次 做法:拥有4种做法
使用提示
每次一杯。约150毫升,每天1~2杯,茶叶每次3
营养分析
白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B
食疗作用
白毫银针味温、性寒;
有解毒、退热、降火之功效;
有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。
其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
适用人群
一般人群均可饮用。
风热感冒,麻疹患者可多饮。
原料介绍
白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。
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白毫银针盛产于我国福建省东北部的政和县,是我国十大名茶之一。此茶色白如银、形状如针,有明目降火的奇效,可治大火症。关于它的来历在民间有一个美丽的传说。
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